Me parece interesante el tema en cuestión y el análisis al respecto.

En caso de suponer que es una moda pasajera, habría que dejar pasar el tiempo para poder estudiar el lead lag internacional? Es decir, esperar a que la curva de la industria llegue a estar madura en más países? Las consecuencias de esperar pueden derivar en que otro jugador se adelante y perder la oportunidad de ser el first mover.

Ahora, en caso de partir del supuesto que es una tendencia que se sostendrá en el tiempo, debería BK considerar ser el first mover? Si bien tendría que encargarse de "empujar" a la categoría entera y ver que los costos incrementales absorvan la ventaja en lugar de simplemente hacerle el camino más llano a la competencia, me parece interesante poder analizar la posición futura de BK ya que sería la primera compañía de "comidas rápidas" que se hace cargo de un tema tan en auge como la sustentabilidad del medio ambiente, respondiendo también a una demanda creciente del mercado (vegetarianismo). Imagino que las consecuencias no sólo en cuanto al posicionamento sino también a la recordación de parte del consumidor masivo serían de gran importancia.

Me inriga saber que pesa más en la balanza.